F1Forum.fi
 
-Etusivu Forum LIVE-keskustelu Säännöt Fanituotteet
 
Sivu 3 / 3 EnsimmäinenEnsimmäinen 123
Tulokset 81-92/92

Ketju: Grillikausi 2018

  1. #81
    Senior Member oldez's Avatar
    Liittynyt
    Mar 2003
    Viestit
    19 491
    Lainaa Alunperin kirjoittanut juhah Tarkastele viestiä
    No nyt on tomaattihauki maustumassa oliiviöljyvalkosipulipippuri-marinadissa!
    Pitkään marinoit

  2. #82
    Registered User
    Liittynyt
    Mar 2012
    Viestit
    168
    En pitänyt kuin pari tuntia.
    Lopuksi hieroin vielä pintaan suolaa ja pippuria.
    Paistomittarin kanssa paistoin kovalla lämmöllä useasti käännellen. Ja oli muuten hyvää! Kastikkeena kermaviiliä johon oli sekoitettu limen mehua.

  3. #83
    Senior Member oldez's Avatar
    Liittynyt
    Mar 2003
    Viestit
    19 491
    Nyt olis 3,3 kilon kinkku grillissä.

  4. #84
    Senior Member oldez's Avatar
    Liittynyt
    Mar 2003
    Viestit
    19 491
    Lainaa Alunperin kirjoittanut oldez Tarkastele viestiä
    Nyt olis 3,3 kilon kinkku grillissä.
    10 tuntia ollut grillissä eikä ole vieläkään valmis...

  5. #85
    Skidmark Mosse's Avatar
    Liittynyt
    Mar 1999
    Sijainti
    On earth
    Viestit
    101 588
    Pane grilli päälle!
    Nyt täytyy kuunnella, mennä ja huudella, päivät on toisissaan kii. Kärsiä, kaivata, taas muita vaivata, kadota jäljettömiin
    Tie tuttu kulkea, on tämä julkea, taas pääsin päähänsä sen. Vaihtuvat talot ja autiot salot, mä kadotin rakkauden.

  6. #86
    Nuori ikäisekseen OoPee's Avatar
    Liittynyt
    Jun 1999
    Sijainti
    Far enough
    Viestit
    81 529
    Lainaa Alunperin kirjoittanut oldez Tarkastele viestiä
    10 tuntia ollut grillissä eikä ole vieläkään valmis...
    Jos tosta on (oli) tulossa pulled pork, niin voi kestää parikymmentäkin tuntia ennenkuin on valmis.

    Oli meinaan ittellä ajatuksena tehdä semmoista, mutta luovuin ajatuksesta, kun tajusin kauanko sen valmistus kestää, ostin sitten nöyrästi esikypsennetyn (sous-vide), joka oli parissa kymmenessä minuutissa valmis syötäväksi eli toisinsanoen lähinnä vaan lämmitin sen lihaklöntin grillissä ja revin lopulta palasiksi. Oli jopa yllättävänkin hyvää, mutta ei varmasti vedä vertoja itse tehdylle.
    "Hulluuden puhtain muoto on jättää kaikki ennalleen ja kuitenkin samalla toivoa, että jotain muuttuisi"

  7. #87
    Nuori ikäisekseen OoPee's Avatar
    Liittynyt
    Jun 1999
    Sijainti
    Far enough
    Viestit
    81 529
    Ostin Weberin (ylihintaiset) setripuiset levyt ja kaupasta kilon lohifilettä. Puulevyt pistin veteen kostumaan ja lohifileen marinoin dry rubilla, illalla sitten puulevyt grilliin ja hetken kuluttua (kun alkavat savuta) lohet päälle. Saas nährä syntyykö ihan helvetillinen tulipalo (kaasugrilli, joten ainekset olis suurempaankin katastrofiin) vaiko maukas lohiateria.

    Eli siis tommoset:


    Ja about tommosta pitäs tulla:


    Koko kesän tota jo harkinnut, mutta aina vaan lykännyt, koska olen onnistumisen suhteen jokseenkin epäileväinen.
    "Hulluuden puhtain muoto on jättää kaikki ennalleen ja kuitenkin samalla toivoa, että jotain muuttuisi"

  8. #88
    Nuori ikäisekseen OoPee's Avatar
    Liittynyt
    Jun 1999
    Sijainti
    Far enough
    Viestit
    81 529
    Ilman tulipaloja tai räjähdyksiä selvittiin ja lohesta tuli kyllä erittäin maukasta, mutta ihan yhtä hyvää siitä tulee mun mielestä ilman puulautaakin. Tein kaiken ohjeiden mukaan, puulevyt narskuivat grillissä lämmetessään, mutta mitään savuefektiä en havainnut, myöskään syödessä en havainnut savun makua, joka siis olis ollu tuossa SE päällimäinen juttu. Eli siis turha ostos mun mielestä tai ehkä toimi toimii paremmin hiiligrillissä, mulla siis Weberin kaasugrilli. En tiedä, olisko pitäny ehkä poistaa sieltä grillistä ne aromikiskot että pääsee tuli nuoleskelemaan paremmin noita puulevyjä. Noh, voihan noita käyttää useamman kerran.
    "Hulluuden puhtain muoto on jättää kaikki ennalleen ja kuitenkin samalla toivoa, että jotain muuttuisi"

  9. #89
    Muumipappa Sam's Avatar
    Liittynyt
    Aug 2000
    Sijainti
    Muumilaakso
    Viestit
    34 097
    Lainaa Alunperin kirjoittanut OoPee Tarkastele viestiä
    Ilman tulipaloja tai räjähdyksiä selvittiin - Noh, voihan noita käyttää useamman kerran.
    Parempi onni ensi kerralla
    Piparista ei päivääkään

  10. #90
    Senior Member
    Liittynyt
    Jul 2000
    Sijainti
    Vantaa/Riihimäki/Ettelbruck
    Viestit
    10 618
    Kaasupullo loppui tänään, onneksi broilerinfileet olivat jo lähes kypsiä ja jälkilämpö riitti. Huomiselle uusi pullo.

  11. #91
    Senior Member Sue_me's Avatar
    Liittynyt
    Aug 2005
    Viestit
    27 823
    Eilen rillailin sikaa ja rillijuustoa.

    Teki kauppansa. Jopa liiankin hyvin.... *röyh*

  12. #92
    Anonyymit Kyynikot
    Liittynyt
    Nov 2005
    Viestit
    1 847
    Nipan Grillillä nautittiin Iso Hoo. Olisi saanut olla Isompi Hoo, muuten oikein maistuva tuotos.
    Ja näin!

Viestien lähettämisen luvat

  • Et voi avata uusia ketjuja
  • Et voi vastata keskusteluihin
  • Et voi lähettää liitetiedostoja
  • Et voi muokata viestejäsi
  •  
© F1-Forum - Tietosuojaseloste - Evästekäytäntö